자취생의 간단요리 꽁치김치찌게 만들기
요즘 자취를 하다보니 혼밥이 계속되고 있는데요. 혼자서라도 잘해먹자는 주의로 머든 직접 만들어 먹을려고 하는데요 꼭 피곤하고 귀찮고 하는 날이 있더라구요 그럴때 간단하게 해먹을수 있는것이 무엇이 있을까 생각하다가 냉장고 속을 뒤져보니 꽁치통조림과 푹 익은 총각김치가 있어서 이두가지로 후다닥 만들어 보도록 할께요. 우선 쌀을 한번 씻은 물은 버리고 두번째나 세번째 씻은 물로 받아 끓여주는데요. 쌀뜬물은 맛을 더 고소하게 만들어주는데요. 쌀뜬물이 없을경우에는 쌀눈가루를 넣어줍니다. 쌀뜬물이야 쌀씻으면 나오지만 쌀눈가루는 구하기가 더 어렵다구요.?? ㅎㅎ 있으면 넣어주시고 없으면 패스합니다. ㅎㅎ 냉장고상태가 불량해서 인지 김치가 금방 익어버리네요. 배추김치도 맛잇긴 한데요 총각김치로 찌게 끓이면 더 시원한 ..
일상생활
2017. 9. 21. 10:31
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