제이비의 이중생활

안녕하세요 오랜만에 집에서 음식을 해먹는거 같습니다. 오늘은 누가 모래도 집밥의 대명사랄수 있는 된장찌게를 맛있게 끓이는 방법에 대해서 포스팅을 하도록 하겠습니다. 물론 다른 분들은 더 맛있게 끓이는 방법에 대해서 아실수 있겟지만요 저는 집에 있는 재료들만 가지고 냉장고 파먹기용이기 때문에 부족할수도 있으니 참고해 주시면 감사하겠습니다 우선 쌀을 씻은 쌀뜬물을 끓여줍니다. 제입맛은 매콤한것을 좋아하기 때문에 초반부터 청양고추 한개를 송송썰어넣습니다. 그래야 매운맛이 우러나오는것 같더라구요 육수를 내기 위해서 멸치와 다시마를 넣어줍니다. 물론 건새우등을 넣어주면 훨씬더 맛있겟지만요 재료가 없는것은 빼고 있는것만으로 넣고 끓여줍니다. 집에 마른 표고버섯이 냉장에속에서 돌라다니길래 넣어줍니다. 사진으로 보면 ..