회맛이 남다른 대포항횟집 그뤠잇!!

안녕하세요. 지난포스팅때 속초대포항에 대게맛집을 소개했었는데요. 그 가게이름이 "어판장왕대게"란 곳입니다. 그런데 말입니다. 이곳이 대게, 붉은대게무한리필, 킹크랩등 크랩류만 맛있는것이 아니라 횟맛이 일품이라 소개를 해야할거 같아서 포스팅을 하게되었습니다. 야간에 가게현판을 찍으니 이쁘게 나오네요. 상호가 왕대게라고 대게만 맛있으란법은 없습니다. 주방장님의 오랜 경력으로 횟맛이 특별하니 회맛을 한번보시러 가시면 후회하지는 않으실겁니다. 수족관에 보면 가리비도 있구요~~ 멍게도 신선하게 관리되고 있습니다. 요 물고기는 밀치라는 물고기인데요. 숭어과라고 하네요. 여기 대포항에서 많이 볼수있는 물고기중 하나입니다. 가을부터 봄까지 어획을 하구요 양식대상종으로 회와 탕의 재료로 사용된구요 주로 서해안에서 생산이..
일상생활 2018. 2. 27. 22:06
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