제이비의 이중생활

안녕하세요 드디어 주말이네요 길고긴 평일이 지났는데요 날씨가 추워서 그런지 어디에 가고 싶은 생각이 딱히 떠오르지 않는군요. 오늘은 자취하면 거의 인스턴트를 즐겨먹는데요 집에있는 재료로 간편하게 죽을 만들어 보도록 하겠습니다. 냄비에 물을 적당히 넣구 씻은 쌀을 넣고 끓여주는데요 보통 찬밥이 있으면 찬밥으로 해도 상관없는데요 저는 마침 밥이 똑 떨어져서 쌀로 계속 젓어가면 끓였어요 집에 냉장고에 보니 김치가 완전 익었더라구요. 참치는 명절에 선물세트로 들어온게 있어서 이걸가지고 김치찌게를 끓일까하다가 밥도 없고 죽을 만들어 먹어보자고 해서 김치참치죽으로 메뉴선정했어요 쌀이 익어 밥이 되엇으면 김치를 넣어주시면 되는데요 찬밥을 사용하신 분이라면 찬밥에 바로 김치를 넣고 가위로 잘게 잘라주시면 됩니다. 김치..

요즘 자취를 하다보니 혼밥이 계속되고 있는데요. 혼자서라도 잘해먹자는 주의로 머든 직접 만들어 먹을려고 하는데요 꼭 피곤하고 귀찮고 하는 날이 있더라구요 그럴때 간단하게 해먹을수 있는것이 무엇이 있을까 생각하다가 냉장고 속을 뒤져보니 꽁치통조림과 푹 익은 총각김치가 있어서 이두가지로 후다닥 만들어 보도록 할께요. 우선 쌀을 한번 씻은 물은 버리고 두번째나 세번째 씻은 물로 받아 끓여주는데요. 쌀뜬물은 맛을 더 고소하게 만들어주는데요. 쌀뜬물이 없을경우에는 쌀눈가루를 넣어줍니다. 쌀뜬물이야 쌀씻으면 나오지만 쌀눈가루는 구하기가 더 어렵다구요.?? ㅎㅎ 있으면 넣어주시고 없으면 패스합니다. ㅎㅎ 냉장고상태가 불량해서 인지 김치가 금방 익어버리네요. 배추김치도 맛잇긴 한데요 총각김치로 찌게 끓이면 더 시원한 ..