진미채간장볶음 황금레시피

주말에 시장에 들려서 오징어 진미채를 구입하게 되었는데요. 보통 진미채의 경우 고추장 볶음과 간장볶음으로 두가지로 반찬을 만들수 있는데요 물론 다른방법으로도 할수 있겟지만요 저는 개인적으로 간장볶음을 좋아해요 맥주안주로도 손색이 업기 때문에 그런가봐요. 우선진미채를 채반으로 담아서 잔가지를 털어줍니다 그담에 볼에다 담으셔도 되구요 큰 그릇에 담고 물에 헹궈주는데요 헹군담에 10분정도 물에 담궈놓습니다. 진미의 맛을 느끼실 분들은 너무 오래 담구지 않으셔도 됩니다. 물에 헹군다음 먹기좋은 크기로 삭뚝삭뚝 잘라주신다음에 마요네즈로 버무려 주시면 되는데요 마요네즈로 버무리는 방법은 지금 하셔두 되고 양념에 볶으신후에 버무리셔도 무방합니다. 간장 2~3큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 2큰술, 마늘 1/2큰술, 물..
일상생활 2017. 11. 20. 11:00
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