간밤에 비가 왔네요..비가오면 기름진 음식 냄새가 아주 끝내주죠 ㅋ 티비에서 냄새가 넓게 퍼져서 그런다고 그랬던거 같은데 기억이 가물가물합니다. 시골에서 직접따온 부추로 비도 오구 해서 오징어 당근 등등 넣고 반죽을 합니다. 참고로 전 반죽할때 꼭 맥주 를 넣어서 반죽을 해요 그럼 더 바삭하게 구워지거든요 일식집 튀김이 바삭한 이유가 맥주라네요~ㅎ 좋은 팁이죠?? 여러분들도 함 해보세요~ 뒤집기를 잘하는 방법은 따로 업어요 ㅠ.ㅠ 그냥 얇게 바싹하게 익으면 흔들어 보세요 후라이팬 바닥과 부추전에 공간이 있는지 확인하신다음에 바싹하게 튀기는 방법 둘~ 센불에 기름을 좀 많이 넣어준다입니다. 원래 주물팬에 엄청 달군다음 기름살짝 두르고 부치는게 맛잇는데요 집에서는 그렇게 못하기 때문에 기름을 좀 많이 두르고..
인천게양구에가면 계양산이라는 곳이 있습니다. 계산삼거리에서 공촌동 방향으로 가다보면 주유소지나서 좁은골목으로 들어가면 나오는 곳인데요 이름은 계양산 장미원이라는 곳입니다. 동생이랑 시원하게 쉴만한곳 업어? 그랫더니 요기로 데리고 오네요 ㅋㅋ 표지판밑에 여러가지 꽃들을 많이 심어 놨는데요 나름 사진사 흉내를 내볼려고 접사 촬영을 할려고 햇는데 역시 전문가 티는 안나네요 ㅜ.ㅜ 옆길로 가보면 제목처럼 더위와 함께 쉬어갈수 있도록 울창한 나무숲길을 걸을수 있는데요 바람도 불고 햋빛도 막아주니 잠시 더위도 물러가는듯 합니다. 본격적으로 장미공원으로 들어가 볼까요?? 장미문을 향해서 고고싱 ~~ 5월에 장미가 만개하는거 아닌가요?? 엄청 이쁘게 폇는데 희안하게 빨간장미 사이에 노란장미가 있길래 자세히 보니 조화(..
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