안녕하세요 날씨가 구질구질한 일요일이네요~어제 시골에서 따온 야채들이 있어서 주말에 간편하게 멀해먹을까 하다가 간편하게 호박부침을 만들어 보기로 하겠습니다. 시골에서 자주 야채를 따오는데요 아무래도 시장에서 사온거랑은 신선도 자체가 틀린거 같아요 보관도 오랫동안 할수도 있구요 맛도 다른거 같아요 왜그럴까요? 시장에서 파는것도 시골에서 길렀을텐데 농약등을 사용한다거나 유통기간이 길어져서 그런가 봅니다. 채칼이 있는데요 칼로 호박을 이쁘게 썰어줍니다. 채칼 씻기가 위험스러워 잘안쓰게 되네요~채칼로 썰면 모양이 일정하게 나와서 이쁘게 잘 썰리는게 편하긴 한데 호박하나 자르려고 채칼쓰기엔 너무 비효율적인거 같아요 이쁘게 썰은 호박을 그릇에 담고 소금을 뿌려 절여줍니다. 그래야 간도 배고 부칠때 잘부쳐지는거 같아..
안녕하세요 무더위가 여전히 계속되네요 오늘 비온다고 했는데 어느정도 더위가 좀 가셧으면 좋겠어요 너무 더운거 있죠! 내일부터 저도 자취아닌 자취를 하게 되었습니다. 자취하면 가장많이 먹는게 라면이 아닐까 생각이 드는데요 요즘은 인스턴트 냉면도 나와서 다양하게 맛볼수 있다는 장점이 있더라구요. 처음에 요 간편냉면이 나왔을때만 해도 정말 맛있다고 느꼇엇는데요 요즘은 그때의 맛보다 좀 덜한거 같아요. 이제 입맛이 익숙해져서 그런건지 아님 만드는 회사에서 초심을 잃은건지는 모르겠지만요 ^^; 예전에 TV광고에 일요일엔 내가 짜***요리사! 이런 광고가 나왔엇는데요. 가족들을 위해서 덥기도 하고 너무 부담 스러운 음식은 아닐지라도 간편하게 먹을수 있는 인스턴트 간편냉면을 맛보기 위해서 봉지를 뜯고 준비를 해 보았..
인천여객터미날을 떠나 배를타고 자월도로 도착햇어요~자월도는 자주색 달빛이 깃든다고 해서 자월도라고 이름이 붙혀졌다고 합니다. 인천에서 가는 옹진군 섬들이 여러군데 있는데요 특히 자월도를 자주가게 되는 이유는 바지락과 갱(미니소라)을 캐기 좋기 때문이기도 합니다. 배에서 내리면 둥근 초승달 같기도 한 구조물이 자월도라고 써있구요 간단한 설명이 적혀있습니다. 음~이섬의 가장 번화가라고 할수도 있을거 같아요 제일 많은 사람들이 몰려있거든요 ㅎ 자월도 섬은 길이 두갈래 길인데요 동쪽과 서쪽도로로 나눠져있어요 서쪽이 제일 유명한 장골해수욕장이 있구요 그곳을 지나서 섬 북쪽끝으로 가면 낚시포인트와 바위에 갱을 딸수가 있어요 동쪽 도로에 따라가면 조그만 해수욕장이 있구요~갱하고 바지락을 캘수 있어요 바지락은 장골해수..
드디어! 여름휴가 시즌이 되었네요. 이번 여름휴가기간에는 비가 많이 온다고 하는데걱정이 되네요. 휴가가서 실내에만 계속 있어야 하는거 아닌가 싶기도 하고이번 여행은 섬으로 가기로 했는데 혹시 배가 안뜨는거 아닌가 싶기도 하고여러가지 걱정을 안고 서해안 섬으로 가기위해 인천 연안부두로 출발했습니다. 인천 연안부두에 도착하니 "인천항연안여객터미널"이란 건물이 저희를 반겨주네요 ^^도착하니까 날씨가 좀 선선하니 괜찮더라구요. 일단 후다닥 짐을 내리고주차를 해야 하는데 공영주차장은 1일 10,000원이구 벌써 만차가 되었습니다.인터넷을 검색해보니 근처 가게와 협의해서 주차하라는 분도 있고 연안여객터미널사거리에서 왼쪽으로 좌회전하면 길에 라인이 그려져 있는데 이곳은 무료로주차할수 있는데요 대형차 들이 지나다니면서..
안녕하세요 드디어 여름휴가 시즌이 다가온거 같아요. 장마가 계속되서 그런지습도가 높아서 더 더운듯 느껴지네요 보통 이맘때 에어컨을 틀기 시작하는데요올해는 7월중순부터 에어컨을 틀기 시작했어요. 전기세 감당은 어찌될런지걱정부터 앞서지만 그래도 더운건 못참겟더라구요. 작년에 에어컨을 틀어보니가스가 업는건지 찬바람이 안나오더라구요 그래서 이사할거 예상해서작년에는 그냥 버텨봤는데 올해 이사하면서 설치 안해놓은 것을 설치할려고 여기저기 알아보았는데요 저렴하면서도 평이 좋구 딱 이름이 눈에 띄는게 있어서 전화를 해봤습니다."친절에어컨"이름부터 웬지 정감이 가는 업체인거 같아서 불러서에어컨 이전설치 시공을 맡겼습니다. 너무나 더운날이라서 당일 설치가능하냐고물었는데 당연히 당일설치 가능하시다고 바로 와주시더라구요그말씀..
예전에 티비에 보니까 화산폭팔하는 계란찜 만드는 법에대해서 소개하는것을 보았는데요 음식장사도 먼가 특별함이 있어야 된다는것을 새삼깨닫게 됩니다. 저희 딸이 계란찜을 좋아하는 관계로 자주 만들어 먹는데요. 간단하면서도 한끼 반찬으로 먹기에도 딱 좋아서 그런듯해요~ 저희집에 우레탄 계란찜기가 있는데요. 전자렌지로 하는것은 맛이 없다고 뚝배기에 꼭 해달라는 우리딸의 간곡한 부탁으로 뚝배기로 해봅니다. 사실 전자렌지로 하면 간단하고 쉽기 때문에 태울염려두 업구요.~뚝배기에서는 불조절에 실패하면 탄내나는 계란찜을 드시는 불상사가 발생할수 있기때문에~저 혼자 먹을땐 전자렌지 계란찜을 하곤 합니다. 우선 계란을 깨넣으면요 사진과 같이 알끈이 보이는데요. 알끈을 제거해줍니다. 알끈에 콜레스테롤이 많다는 이야기가 있기도..
자취를 하게되면 많이 먹게 되는게 인스턴트 음식인데요~ 그중에 가장 많이 먹는게 라면이 아닐까 싶습니다. 맨날 같은 라면만 먹는게 식상해서 라면가지고 별걸 다 만들어 먹어보곤 하는데요~ 여름에는 냉라면도 만들어보고 비빔라면도 만들어보고 자취를 하다보면 간단하면서도 좀더 색다른 음식들을 많이 찾게 되는데요 요즘은 그런 아이디어 상품들이 많이 나와서 그런지 마트에 가면 쉽게 여러가지 인스턴트식품들을 접할수가 있는데요. 특히, 오늘은 여름이니까 제철에 어울릴만한 인스턴트 음식 메밀냉소바 만들기를 해보겠습니다. 생면식감이라는데요~ 얼마나 식당에서 파는 메밀소바와 비슷한지 한번 만들어보겠습니다. 처음해보는음식은 언제나 조리법에 맞게 해보도록 할께요. 이 조리법도 회사에서 이렇게도 해보고 저렇게도 해보고 여러가지 ..
이제 7월도 어느덧 중순을 넘어갔습니다. 어제 중복때 맛있는 보양식들은 많이 드셧나요? 저는 어제 포스팅한 삼계탕으로 보양을 했습니다. 어제 날이 너무 더워서 시원하게 비좀 왔으면 좋겟다고 생각햇더니 오늘 비가 오네요~ 오늘은 한국사람이라면 대표하는 음식 돼지고기 김치찌게를 맛있게 끓이는법을 알려드릴께요. 찌게요리에 빠질수 없는것이 육수,면수,채수등등이 있는데 김치찌게의 기본은 쌀뜬물이 아닐까 합니다. 쌀뜬물은 한번은 버리고 2,3번째 씻은물로 하는건 아시죠? ㅎ 쌀뜬물을 김치찌게를 하면 더 고소한 맛을 낼수가 있어서 좋더라구요 김치냉장고에서 작년에 김장했던 김치를 꺼내봤습니다. 김치냉장고 성능이 좋은건지 아님 소금간을 만이해서 그런지 김치가 많이 익지는 않았네요. 김치찌게 끓일때 너무 익었으면 설탕을,..
오늘이 중복이네요~옛날 선조들이 복날을 정한 이유중 한가지가 예전에는 농경사회이기 때문에 체력적으로 많은 기력보충이 필요하기 때문에 더운날을 정해서 영양보충을 하고자 정한게 아닌가 싶네요~ 요즘은 영양상태가 좋기 때문에 구지 보신탕을 날짜까지 정해서 먹을 이유는 업어졌지만요~ 그래도 풍습이라는 것에 보신음식을 만들어 먹게 되네요. 생닭은 삼계탕용 닭을 삿습니다. 생각보다 작은 닭이네요. 깨끗히 씻어서 인삼과 함께 채반에 물기를 빼줍니다. 이 두가지는 몸에 열이 많은 소양인에게는 그닥 추천음식이 아니라고 하네요. 찹쌀을 씻어서 물에 불려 놓습니다. 소음인에게 좋은 음식입니다. 닭도 마찬가지구요 황기를 오랫동안 삶아서 약수를 만들어 놓습니다. 황기는 소양인에게 좋은 음식인데요 시장에서 이천원어치 샀어요~ㅎㅎ..
여름철하면 생각나는 음식중의 하나가 콩국수인데요~콩이 사람들 몸에 완전 좋다구 하니 그냥 콩물을 소금간 해서 마시기도 합니다. 오늘은 혼밥족들을 위한 초간단 여름요리로 냉콩국수 만들기를 해보았습니다. 우선 계란을 삶아줍니다. 계란을 잘 삶는 방법은 처음부터 깨지지 않게 삶을려면 일단 실온에 보관된 계란이 잘 깨지지 않습니다. 그런데 보통 냉장보관하는 경우가 많기 때문에 삶기전에 중온에 담가두었다가 물과 계란의 온도가 같을때 불을 켜주시면 깨지지 않아요. 물론, 소금과 식초를 넣어두 좋아요 보통 반숙,완숙 삶는법은 물이 끓기 시작하면서 5분이면 반숙, 7분이면 완숙이 됩니다. 시간을 못봤다구요? 그럼 계란하나를 꺼내서 옆으로 누워서 돌렷는데 완전 세로로 돌아가면 완숙이구요약간 비스듬이 돌아가면 반숙이에요...
- Total
- Today
- Yesterday
- 꿀뷰
- 네이버웹마스터도구
- 뱁믹스
- 알캡처
- 포로수용소유적공원
- 거제포로수용소
- 아이클라우드
- PC최적화
- 거제여행
- 동영상인코딩
- 사이트최적화
- 웹마스터도구
- 속초여행
- 초간단요리
- 송촌동맛집
- 이지피디에프에디터
- 다뷰인디
- 알PDF
- 샤나인코더
- 제이비스토리
- 곰믹스
- 네이버클리너
- 동영상편집
- 반디캠
- 골드웨이브
- 어판장왕대게
- 지포스
- 사진편집
- 반디집
- 포토스케이프
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |